Hozzávalók
250 gramm túró
250 gramm rétesliszt vagy (0,20 sima liszt + 0,05 búzadara), nekünk csak 00 lisztünk van, de azzal is tökéletes...
2 egész tojás
2 dl tejföl vagy joghurt, illetve mascarpone krém
1 csomag sütőpor (kb: 13 gr)
csipet só,
1 csomag vaníliáscukor
4 evőkanál kristálycukor
Elkészítés
Az alapanyagokat jól összekeverjük, majd 10 perc pihentetés után, kanál segítségével formázzuk meg, majd bő olajba szaggassuk ki és süssük aranysárgára. Szalvétára vagy papír törlőkendőre tegyük, hogy a fölösleges olajt felszívja.
Tálalásnál szórjuk meg vaníliás porcukorral, és ne felejtsünk el hozzáadni, bármilyen lekvárt.
Jó étvágyat
Javaslom vizes kávéskanállal szaggassátok a forró olajba. Én sem hittem, hogy nem fröcsög, de működik és nem ragad a kanálra.
